孜然羊肉的熱量和減肥功效
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| 孜然羊肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 總量 | 500克 | 孜然羊肉熱量/卡路里1015千卡 | |||
 熱量1015千卡，相當(dāng)于壓腿406分鐘消耗的熱量...150 | |||||
孜然羊肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
羊肉（500克）、淀粉（10克）、白芝麻（20克）、香菜（50克）、孜然粉（15克）、辣椒粉（15克）、孜然粒（10克）、花椒粉（5克）、生抽（1湯匙）、鹽（3克）
1/12. 準(zhǔn)備所需要的食材。
2/12. 羊肉洗凈，切成粗絲或者條。
3/12. 放入生抽和淀粉拌勻。
4/12. 放入孜然粒。
5/12. 拌勻后，腌制30分鐘。最好是洗凈手，用手抓勻。
6/12. 香菜洗凈，控干水分。
7/12. 鍋里倒油，燒熱后放入羊肉翻炒。
8/12. 羊肉剛剛變色的樣子，繼續(xù)翻炒。
9/12. 翻炒至羊肉的表面變的微微發(fā)焦，放入鹽炒勻。
10/12. 放入孜然粉、辣椒粉和花椒粉翻炒。
11/12. 翻入熟芝麻，翻炒均勻。
12/12. 炒好的羊肉盛入鋪了香菜的盤(pán)子里。
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有益血、溫補(bǔ)脾胃、益氣補(bǔ)虛等功效；可與刀豆、白蘿卜、香菜搭配；與何首烏、奶酪、梅干菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 孜然羊肉熱量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白質(zhì)14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69.4 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀403 毫克