
| 意式肉醬通心粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 意式香腸 | 克 | 316千卡 | 158千卡 | 15.05克 | 8.75克 |
| 黃油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 意大利通心粉 | 克 | 846千卡 | 360千卡 | 12.5克 | 1.5克 |
| 總量 | 468克 | 意式肉醬通心粉熱量/卡路里1424千卡 | |||

1/9. 將香腸剝皮,剁成肉沫

2/9. 洋蔥切沫

3/9. 將平底鍋燒熱,放入黃油
4/9. 將切好的香腸和洋蔥下入鍋中翻炒,炒熟即可

5/9. 炒制過程中加入少量黑胡椒粉和羅勒

6/9. 炒熟后加入奶油芝士面醬和意式番茄醬,在鍋中攪拌均勻,開小火,蓋蓋兒,燜煮2分鐘,肉醬就做好了

7/9. 擠少許檸檬汁在肉醬上增加清香味與口感

8/9. 在炒醬的同時用清水煮通心粉,水中加入鹽和少許羅勒調(diào)味,煮熟通心粉后即可撈出瀝干備用

9/9. 將通心粉盛盤,澆蓋上肉醬,撒上少許香蔥沫和羅勒點(diǎn)綴
意式香腸的熱量158千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有均衡營養(yǎng)、改善貧血、補(bǔ)充能量等功效;
黑胡椒粉的熱量251千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有促進(jìn)消化、解油膩、祛腥等功效;
意大利通心粉的熱量360千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);