綠色面疙瘩湯的熱量和減肥功效
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| 綠色面疙瘩湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 571克 | 綠色面疙瘩湯熱量/卡路里1130千卡 | |||
 熱量1130千卡，相當于劇院工作377分鐘消耗的熱量...180 | |||||
綠色面疙瘩湯的做法共14個步驟
食材主料/輔料
菠菜（適量）、面粉（適量）、雞蛋（適量）、西紅柿（適量）、黑木耳（適量）、植物油（適量）、精鹽（適量）、生姜（適量）、大蔥（適量）
1/14. 菠菜擇洗干凈，放入料理機杯子。
2/14. 倒入少量清水。
3/14. 撒入一點精鹽。
4/14. 開動料理機，把菠菜打成菠菜汁。
5/14. 西紅柿洗凈切片，生姜切絲，蔥切末備用。
6/14. 鍋里倒入少許植物油，油熱后放入蔥花、姜絲爆香。
7/14. 灑入少許精鹽。
8/14. 倒入西紅柿片，倒入足夠清水。
9/14. 取干凈小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。
10/14. 鍋里水開后，把面疙瘩倒入鍋里，滑散，大火煮開后小火煮5分鐘。
11/14. 灑入泡發(fā)的黑木耳，煮開即可關(guān)火。
12/14. 雞蛋打成雞蛋液，火上坐鍋用刷子在鍋底刷一層油，稍熱后倒入雞蛋液?；蝿渝?，把雞蛋液攤成雞蛋餅，細火煎制。
13/14. 把煎好的雞蛋餅切成細條。
14/14. 把面疙瘩湯盛入小碗，撒上雞蛋餅絲即可。
食材功效信息
菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促進生長發(fā)育、保障營養(yǎng)、增強抗病能力等功效；可與海蜇、牡蠣、豬肝搭配；與鱔魚、黃瓜、帶魚相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補虛、健脾、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、美容護膚、增強皮膚潤滑等功效；可與薺菜、莧菜、西紅柿搭配；與豆奶、味精、糖精相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 綠色面疙瘩湯熱量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白質(zhì)25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 鈉176 毫克
- 鈣108 毫克
- 鐵2.58 毫克
- 鉀452 毫克