秋梨膏的熱量和減肥功效
| 秋梨膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨梨 | 克 | 195千卡 | 43千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 紅棗 | 克 | 106千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 羅漢果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 635克 | 秋梨膏熱量/卡路里751千卡 | |||
 熱量751千卡，相當(dāng)于洗腳188分鐘消耗的熱量...240 | |||||
秋梨膏的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 先看成品，這次熬得還是不夠稠，但效果一定是有的。
2/12. 上面那白粉就是正川貝，藥店直接打成粉。
3/12. 鴨梨，要挑形狀正的。洗干凈，據(jù)說皮好，留皮，用鹽巴細(xì)細(xì)搓干凈果蠟。
4/12. 家里的榨汁機(jī)是必須用水的，總覺得不好。就用最細(xì)的矬子，把梨子連皮搓成細(xì)絲。
5/12. 梨子芯就不要了。
6/12. 放入姜片，紅棗用廚房剪去核，羅漢果捏碎，加入冰糖和正川貝粉。
7/12. 大火煮開后最少小火熬煮半小時(shí)以上。
8/12. 濾汁，最后紗布扎著擠，估計(jì)是太用力了，最后把紗布都擠破了。
9/12. 換小鍋將梨汁收干，第一次，沒經(jīng)驗(yàn)，不夠干，稍涼不燙手放入蜂蜜。
10/12. 這是第一鍋，剩下的渣加水，再煮，然后用不粘鍋再收汁，做了第二鍋。
11/12. 總覺得味道還很重，梨渣又加水煮了第三次。第三次就直接喝了，沒再收干了，味道還是杠杠的。喝下去后，喉嚨有些huihui的，很贊。
12/12. 不夠稠啊，以后我覺得正川貝這種貴的材料，收汁的時(shí)候加進(jìn)去，應(yīng)該更不浪費(fèi)。
食材功效信息
鴨梨的熱量43千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有退熱、開胃、預(yù)防高血壓等功效；可與蜂蜜、冰糖搭配；與螃蟹、豬肉、鵝肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
紅棗的熱量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抑制癌細(xì)胞、抗炎等功效；可與板栗、冬瓜、大蔥搭配；與銀魚、黃瓜、海蟹相克，同食可能會(huì)引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)寒、促進(jìn)消化、活血驅(qū)寒等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃潤肺、潤肺止咳等功效；可與石榴、高粱、草莓搭配；
羅漢果的熱量169千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有美容、防暑降溫、潤腸通便等功效；可與雪梨、豬肺、柿餅搭配；
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營養(yǎng)信息
- 秋梨膏熱量751 千卡
- 脂肪2.25 克
- 蛋白質(zhì)18.62 克
- 碳水化合物261.57 克
- 鈉34 毫克
- 鈣147 毫克
- 鐵7.8 毫克
- 鉀1151 毫克