帶皮狗肉的熱量和減肥功效
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| 帶皮狗肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 狗肉 | 克 | 1160千卡 | 116千卡 | 16.8克 | 4.6克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 總量 | 1873克 | 帶皮狗肉熱量/卡路里2962千卡 | |||
 熱量2962千卡，相當(dāng)于按摩740分鐘消耗的熱量...240 | |||||
帶皮狗肉的做法共7個步驟
食材主料/輔料
狗肉（1000克）、香菇（200克）、豬蹄（適量）
1/7. 清水浸泡4小時，啤酒1小時。
2/7. 大料泡水
3/7. 開水下鍋，煮開！
4/7. 用水洗凈，去水。
5/7. 放入香油，下鍋抄，放入料酒，紅糖，蔥姜蒜，辣椒，大料撈出，不放水。5分鐘！
6/7. 放水，大料水。煮
7/7. 起鍋前半小時，放入鹵好的豬蹄，香菇。前2分鐘放鹽，雞精。
食材功效信息
狗肉的熱量116千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強抗寒能力、幫助消化、促進消化等功效；與鯉魚、綠豆相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降血脂、預(yù)防佝僂病、防癌等功效；可與薏米、雞腿、毛豆搭配；與鴿肉、野雞、明蝦相克，同食可能會引起不適；
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容、抗衰老、填腎精等功效；可與花生、魷魚、茭白搭配；與梨、黃豆、杏相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 帶皮狗肉熱量2962 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白質(zhì)41.6 克
- 碳水化合物7 克
- 鈉149.4 毫克
- 鈣87 毫克
- 鐵4.3 毫克
- 鉀214 毫克