南瓜奶香草帽饅頭的熱量和減肥功效
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| 南瓜奶香草帽饅頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 15千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 250克 | 南瓜奶香草帽饅頭熱量/卡路里674千卡 | |||
 熱量674千卡，相當(dāng)于寫作業(yè)374分鐘消耗的熱量...108 | |||||
南瓜奶香草帽饅頭的做法共24個步驟
食材主料/輔料
南瓜（70克）、面粉（180克）、牛奶（適量）、干酵母（3克）、白糖（適量）
1/24. 食材
2/24. 南瓜切成小塊，備用
3/24. 牛奶在微波爐中加溫，20-30秒（視奶量）
4/24. 南瓜放入攪拌機(jī)中，倒入牛奶，并加適量的糖，打成茸狀，備用
5/24. 用適量的溫水溶化酵母
6/24. 溶化的酵母和南瓜漿，一同倒面中
7/24. 面和成團(tuán)，并發(fā)30分鐘左右
8/24. 發(fā)好后，排氣10分鐘左右
9/24. 揉勻，并分成小擠子
10/24. 取一小擠
11/24. 搟成園形
12/24. 取一塊適當(dāng)?shù)拿妫喑蓤A球
13/24. 量著球的大小，刻出一個圓孔
14/24. 圓球底部捏出窩窩
15/24. 扣在圓孔上
16/24. 取一小塊面，搓成圓條
17/24. 安好；把多余部分剪掉
18/24. 用剪刀，剪出小花邊
19/24. 把從圓孔刻下來的小面片，捏成長圓形
20/24. 折疊
21/24. 用筷子夾成小花結(jié)
22/24. 安在花邊的接縫處
23/24. 水開，上屜蒸15分鐘
24/24. 出鍋
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防前列腺、預(yù)防高血壓、降血糖等功效；可與排骨、紅棗、薏米搭配；與青蟹、蝦、大閘蟹相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、養(yǎng)心、養(yǎng)陰補(bǔ)虛等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 南瓜奶香草帽饅頭熱量674 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 鈉12.8 毫克
- 鈣16 毫克
- 鐵0.4 毫克
- 鉀145 毫克