當(dāng)歸枸杞燉雞的熱量和減肥功效
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| 當(dāng)歸枸杞燉雞熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 60克 | 當(dāng)歸枸杞燉雞熱量/卡路里64千卡 | |||
 熱量64千卡，相當(dāng)于吹號角32分鐘消耗的熱量...120 | |||||
當(dāng)歸枸杞燉雞的做法共15個步驟
食材主料/輔料
草原綠鳥雞（半只）、當(dāng)歸（10克）、枸杞（20克）、蔥（適量）、綠鳥雞調(diào)料（半碗）、姜（適量）
1/15. 1草原綠鳥雞一只，大約一斤左右。
2/15. 2綠鳥雞斬成大塊。取一半就可以。脂肪一定去除干凈。
3/15. 3用冷水浸泡肌肉，換水幾次，直到?jīng)]有血水。
4/15. 4用熱水汆燙雞肉，去掉血腥味。
5/15. 5冷水下鍋，水開后倒入半碗料酒，煮沸2分鐘后關(guān)火撈出。
6/15. 6稱量好調(diào)料，蔥切段兒，姜去皮切片。
7/15. 7小熊電燉鍋的內(nèi)鍋加入熱水。
8/15. 8放入雞塊。
9/15. 9水位不要超過最高水位，防止湯汁溢出。
10/15. 10放入當(dāng)歸。
11/15. 11按下左面的定時腱子肉類可以選擇時間長一點的，4個小時或者三個小時
12/15. 12按下設(shè)定鍵確認。
13/15. 13放入蔥姜。
14/15. 14快好的時候，開蓋子撇去浮油
15/15. 15最后倒入三大勺綠鳥雞調(diào)料。稍微煮一會就可以出鍋了。
食材功效信息
當(dāng)歸具有抗輻射、增強免疫力、補血和血等功效；可與桂圓肉、肉蓯蓉、桂圓搭配；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有明目、保肝、滋補肝腎等功效；可與山楂、青蟹、決明子搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、治療高血壓、預(yù)防感冒等功效；可與牛腱子、雙孢蘑菇、前腿牛肉搭配；與板豆腐、脆豆腐、熏干相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 當(dāng)歸枸杞燉雞熱量64 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白質(zhì)15.6 克
- 碳水化合物68.7 克
- 鈉265.1 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵5.9 毫克
- 鉀574 毫克