
| 胡椒炒蒲瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒲瓜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 405克 | 胡椒炒蒲瓜熱量/卡路里84千卡 | |||

1/6. 先把蒲瓜切開(kāi)去囊,然后切成半厘米左右的薄片。

2/6. 蒜切成蒜蓉。

3/6. 蒲瓜焯水1分鐘。

4/6. 撈出過(guò)涼水。

5/6. 接著把胡椒和蒜蓉炒香倒入焯好水的蒲瓜翻炒,加入調(diào)味料,勾個(gè)薄芡即可裝盤。

6/6. 大功告成。
蒲瓜的熱量20千卡(每100克);具有除煩渴、利水消腫、利小腸等功效;可與毛豆、雞肉、鴨肉搭配;與白蘿卜、蘆薈、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
白胡椒的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;具有散寒、促進(jìn)消化、幫助消化等功效;
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有促進(jìn)消化、消食理氣、防癌癥等功效;可與洋蔥、醋、粳米搭配;與芒果、雞肉、草菇相克,同食可能會(huì)引起不適;