
| 青橄欖豬骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青橄欖 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 315克 | 青橄欖豬骨湯熱量/卡路里576千卡 | |||

1/8. 把所有材料準(zhǔn)備好。

2/8. 豬脊骨洗干凈,放進(jìn)煮開水的鍋中焯水。

3/8. 取出,用清水沖洗干凈。

4/8. 姜去皮,切成大片。青橄欖放在鹽水中泡10分鐘,取出用清水沖干凈,并且刀背拍一下,把青橄欖拍裂。

5/8. 鍋中注入適量清水,加入所有材料。

6/8. 蓋上鍋蓋,煮2.5—3小時。

7/8. 喝的時候,視個人口味調(diào)入適量鹽。

8/8. 在那缺醫(yī)少藥的年代,青橄欖是很多家庭的“看門神”
青橄欖的熱量21千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:鈉鹽含量過高;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有益智健腦、抗過敏、滋補等功效;可與蓮子、小米、兔肉搭配;與蝦皮、胡蘿卜、海蟹相克,同食可能會引起不適;