1/28. 餅干材料準(zhǔn)備好

2/28. 黃油用電動打蛋器低速打散后，加入細(xì)砂糖

3/28. 低速轉(zhuǎn)中速打發(fā)均勻后，分兩次加入雞蛋液，待蛋液與黃油充分混合后，再加入下一次蛋液

4/28. 打發(fā)順滑，略有膨大即可

5/28. 自制的花生醬加入黃油中

6/28. 用中速打發(fā)均勻

7/28. 篩入蛋糕粉

8/28. 用橡皮刮刀翻拌均勻，無干粉

9/28. 將面團(tuán)團(tuán)成一團(tuán)，按扁后入冰箱冷藏40分鐘左右，面團(tuán)略微變硬

10/28. 取出面團(tuán)，搓成圓條狀

11/28. 分成小劑子，搓圓，每個約15克

12/28. 烤盤中鋪好油紙，將小圓劑子按扁成小餅

13/28. 取一顆麥粒素，在小餅中間略微按壓一下，成一個小坑

14/28. 送入預(yù)熱好的烤箱中層，160度，上下火，15分鐘左右

15/28. 烤好的小酥餅出爐后晾架上晾涼

16/28. 晾餅的時間可以來準(zhǔn)備一下裝飾的工作。將適量的黑巧克力裝入裱花袋中，隔水融化

17/28. 將裱花袋前端剪小口，在晾涼的小酥餅窩中擠適量的巧克力融液

18/28. 將麥麗素輕輕按壓在其中

19/28. 再將蜘蛛的8條腿分別用巧克力融液畫出來，然后靜置，待巧克力凝固

20/28. 取一個雞蛋清，約30克，加入200克的糖粉；因為我要做糖霜餅干，所以量比較大，如果嫌麻煩，可以用白巧克力融化使用，但效果沒有糖霜的好，且沒有糖霜的好操作

21/28. 用電動打蛋器低速轉(zhuǎn)中速，再轉(zhuǎn)高速將蛋清打發(fā)，至半流動狀態(tài)，此為糖霜

22/28. 取適量的糖霜入裱花袋中

23/28. 在麥麗素上面點綴眼球，待晾干后，再點綴上黑巧克力融液做為黑眼珠

24/28. 看，是不是很萌

25/28. 一大片小蜘蛛來襲

26/28. 很可愛吧

27/28. 繼續(xù)