
| 香鹵鵪鶉蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鵪鶉蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 總量 | 341克 | 香鹵鵪鶉蛋熱量/卡路里546千卡 | |||

1/6. 鵪鶉蛋洗凈。

2/6. 大料、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、姜、鹽。

3/6. 鍋里加入涼水,煮一下大料。

4/6. 水開(kāi)之后加入鵪鶉蛋,煮五分鐘即可。

5/6. 用勺子輕輕敲打鵪鶉蛋的皮,為了讓鵪鶉蛋更加入味。

6/6. 放置一夜即可。
鵪鶉蛋的熱量160千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高、鈉鹽含量過(guò)高;具有美膚、調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏等功效;可與韭菜搭配;與香菇、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;