
| 干炒牛河熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 河粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 300克 | 干炒牛河熱量/卡路里660千卡 | |||

1/3. 將牛肉切片,用豉油和生粉腌制,小蔥韭黃切段,洋蔥切絲!

2/3. 將腌好的牛肉下油鍋,注意一定要將牛肉攤開,拉好油(過油)起鍋待用,鍋里留適量油趁熱馬上把洋蔥絲,河粉,韭黃,小蔥,綠豆芽倒入用炒勺和筷子輕輕攪拌著翻炒(會(huì)顛鍋?zhàn)詈?,以免把河粉攪碎?/p>

3/3. 河粉炒散后,再倒進(jìn)過好油的牛肉,加入老抽、生抽和三調(diào)料,翻炒均勻即成。
河粉的熱量220千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有聰耳、補(bǔ)血、補(bǔ)充能量等功效;