羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益勞損、溫補(bǔ)脾胃、溫中暖下等功效；可與刀豆、白果、香菜搭配；與南瓜子、南瓜、赤小豆相克，同食可能會引起不適；

白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有胃腸蠕動、促消化、抗癌等功效；可與腐竹、豆腐干、鵝肉搭配；與首烏 、雪梨、桃子相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、活血驅(qū)寒、解魚蟹毒等功效；可與芥菜、慈姑、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

黃芪的熱量287千卡（每100克）；具有抗缺氧、生肌、保護(hù)心臟等功效；與杏仁相克，同食可能會引起不適；

蔥白的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、通陽、降低膽固醇等功效；