
| 涼拌石花菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 石花菜 | 克 | 14千卡 | 26千卡 | 0克 | 0.03克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 總量 | 178克 | 涼拌石花菜熱量/卡路里56千卡 | |||

1/7. 石花菜。

2/7. 取一把石花菜用溫水泡兩個(gè)小時(shí)。

3/7. 姜和蔥均剁成末。

4/7. 石花菜洗凈摘細(xì)。

5/7. 碗中放入石花菜,姜末、蔥末、鹽1勺。

6/7. 再加入2湯勺剁辣椒。

7/7. 攪拌均勻,放置腌制入味即可。
石花菜的熱量26千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有清肺化痰、滋陰降火、清熱燥濕等功效;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有助陽(yáng)、促消化、溫肺止咳等功效;可與海蟹、芥菜、慈姑搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
蔥的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有預(yù)防感冒、降低膽固醇、滋陰補(bǔ)陽(yáng)等功效;可與股內(nèi)牛肉、肥牛片、新鮮蘆薈搭配;與千頁(yè)豆腐、豆干、豆腐干相克,同食可能會(huì)引起不適;
剁辣椒的熱量30千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含膳食纖維;