蝦仁豆腐的熱量和減肥功效
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| 蝦仁豆腐熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 總量 | 461克 | 蝦仁豆腐熱量/卡路里325千卡 | |||
 熱量325千卡，相當于漂流65分鐘消耗的熱量...300 | |||||
蝦仁豆腐的做法共11個步驟
食材主料/輔料
蝦仁（適量）、嫩豆腐（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、甜面醬（適量）
1/11. 準備材料。
2/11. 蝦仁中放適量鹽跟淀粉，用手抓腌均勻。
3/11. 將豆腐切小塊，得溫柔些切，嫩豆腐容易碎。
4/11. 蔥段、姜絲放碗里，加適量水。
5/11. 再加生抽、甜面醬，適量鹽、芝麻油調(diào)成汁。
6/11. 鍋熱后，倒炒菜用的油量，下入豆腐塊，輕推鍋柄。
7/11. 正反面都微煎下。
8/11. 倒入調(diào)好的汁。
9/11. 加蓋煮約5分鐘，使豆腐入味下。
10/11. 將蝦仁倒入。
11/11. 等蝦仁轉(zhuǎn)成紅色時，關(guān)火，加點雞精即可。
食材功效信息
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有降血壓、提高性功能、促進消化等功效；可與海馬、上海青、龍須菜搭配；與西瓜、水芹菜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
嫩豆腐的熱量84千卡（每100克）；具有補中益氣、清潔腸胃、預防高血壓等功效；可與多寶魚、黃瓜、圓生菜搭配；與木耳菜、苦瓜、茭白相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蝦仁豆腐熱量325 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白質(zhì)16.1 克
- 碳水化合物3.9 克
- 鈉3.1 毫克
- 鈣113 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀154 毫克