清蒸大閘蟹甘蔗汁秘制蘸料的熱量和減肥功效
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| 清蒸大閘蟹甘蔗汁秘制蘸料熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大閘蟹 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 甘蔗 | 克 | 64千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 總量 | 400克 | 清蒸大閘蟹甘蔗汁秘制蘸料熱量/卡路里250千卡 | |||
 熱量250千卡，相當(dāng)于溜旱冰33分鐘消耗的熱量...450 | |||||
清蒸大閘蟹甘蔗汁秘制蘸料的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
大閘蟹（300克）、甘蔗（100克）、姜（15克）、蔥（5克）、香醋（30毫升）、生抽（20毫升）、白糖（10克）、花椒（2克）
1/7. 母蟹三只。清洗一下。
2/7. 用繩扎起來(lái)。翻過(guò)來(lái)放。加蔥姜片。
3/7. 蒸十分鐘以上。
4/7. 蟹翻一面，殼發(fā)紅。
5/7. 去繩，開蓋，多肥的蟹。
6/7. 看清，紅膏超多。
7/7. 姜切成末。甘蔗切條，花椒，生抽，醋，糖。拌好放半小時(shí)以上。
食材功效信息
大閘蟹的熱量62千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、治療高血壓、充胃液等功效；可與冬瓜、枸杞、蘆筍搭配；與南瓜、甜瓜、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
甘蔗的熱量64千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有止渴解酒、消除疲勞、預(yù)防便秘等功效；可與山藥、牛奶、粟米搭配；與海鮮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 清蒸大閘蟹甘蔗汁秘制蘸料熱量250 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白質(zhì)12 克
- 碳水化合物17.1 克
- 鈉273 毫克
- 鈣245 毫克
- 鐵10.8 毫克
- 鉀309 毫克