清蒸沙鉆魚的熱量和減肥功效
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| 清蒸沙鉆魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 沙鉆魚 | 克 | 378千卡 | 84千卡 | 18.4克 | 0.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 707克 | 清蒸沙鉆魚熱量/卡路里463千卡 | |||
 熱量463千卡，相當(dāng)于棒球93分鐘消耗的熱量...300 | |||||
清蒸沙鉆魚的做法共7個步驟
食材主料/輔料
沙鉆魚（5條）、生姜（適量）、芹菜（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、蒸魚豉油（適量）
1/7. 沙鉆魚5條，去肚，去鱗，洗凈。
2/7. 沙鉆魚用鹽和生抽抹勻，腌半個小時以上。
3/7. 在魚上放一些生姜絲，上蒸鍋蒸10分鐘。虛蒸5分鐘。
4/7. 蒸好的魚倒去蒸出的湯汁。
5/7. 另起鍋熱油，趁熱淋在魚上。
6/7. 準(zhǔn)備蒸魚豉油。
7/7. 最后淋上適量蒸魚豉油即可。
食材功效信息
沙鉆魚的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益肝、養(yǎng)肝明目、明目等功效；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、助陽、驅(qū)寒等功效；可與牛里脊、羊排、牛肉搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、祛濕、鎮(zhèn)靜安神等功效；可與菜花、香芋、蓮藕搭配；與蝦米、文蛤、黃豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 清蒸沙鉆魚熱量463 千卡
- 脂肪1.45 克
- 蛋白質(zhì)21.02 克
- 碳水化合物22.87 克
- 鈉260.4 毫克
- 鈣184 毫克
- 鐵2.9 毫克
- 鉀780 毫克