4面棗糕饅頭的熱量和減肥功效
| 4面棗糕饅頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小麥面粉 | 克 | 2752千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 黃豆面 | 克 | 418千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 小蘇打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黃玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 1268克 | 4面棗糕饅頭熱量/卡路里4101千卡 | |||
 熱量4101千卡，相當(dāng)于砌磚586分鐘消耗的熱量...420 | |||||
4面棗糕饅頭的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 4種面粉攪拌勻，備用。
2/9. 奶加熱到38℃左右，把酵母倒入攪勻和面。
3/9. 把面粉揉成光滑面團(tuán)，手上基本沒(méi)有面就好了，把面團(tuán)放到暖氣出，蓋好盆蓋，發(fā)1個(gè)小時(shí)左右。
4/9. 看看面發(fā)好了。
5/9. 小蘇打加入水中溶化，揉入發(fā)好的面團(tuán)中。
6/9. 把面團(tuán)分成幾等份，桿成圓面片，面片一半加棗，烏梅，葡萄干，對(duì)折。
7/9. 再加棗，烏梅，葡萄干，對(duì)折。
8/9. 做了好多?。?/p>
9/9. 涼水入，蒸25分鐘，關(guān)火燜3分鐘，在打開(kāi)鍋蓋，饅頭不回縮啊！
食材功效信息
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有和血、養(yǎng)心益腎、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆面的熱量418千卡（每100克）；具有催乳、利水、降血糖等功效；可與茄子、小米面、燕麥片搭配；與排骨、水芹菜、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃玉米面的熱量340千卡（每100克）；具有健腦、降低膽固醇、益肺寧心等功效；可與鴿子、花菜、鴿肉搭配；與海螺、紅螺、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
白玉米面的熱量340千卡（每100克）；具有養(yǎng)顏、延緩衰老、預(yù)防高血壓等功效；可與松子、豇豆、山藥搭配；與紅薯、海螺、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有和中益肺、舒緩肝氣、除口臭等功效；可與番茄、南瓜子、楊桃搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 4面棗糕饅頭熱量4101 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白質(zhì)66.81 克
- 碳水化合物360.7 克
- 鈉27403.2 毫克
- 鈣498 毫克
- 鐵10.93 毫克
- 鉀2682 毫克