
| 潤(rùn)肺止咳秋梨膏熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 660千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 總量 | 1700克 | 潤(rùn)肺止咳秋梨膏熱量/卡路里1302千卡 | |||
1/9. 準(zhǔn)備材料:梨、冰糖、紅棗、生姜、百合、川貝、蜂蜜

2/9. 將梨、生姜洗凈切片;紅棗洗凈去核;

3/9. 將梨、生姜、紅棗、百合放入豆?jié){機(jī),并加入適量的水,到豆?jié){機(jī)刻度線;將豆?jié){機(jī)調(diào)成制豆?jié){或者米糊檔,豆?jié){機(jī)工作完成后,過(guò)濾。

4/9. 將過(guò)濾好的汁液到入電飯煲(我們家快要淘汰的電飯煲,沒想到還有點(diǎn)作用),調(diào)至煮飯檔。

5/9. 加入川貝粉(川貝在藥店買的時(shí)候,藥店一般會(huì)給你磨成粉),冰糖一起熬

6/9. 在電飯煲的上方放一雙筷子(像架橋一樣,忘記拍照了,呵呵),然后將鍋蓋蓋在筷子上,這樣可以防止汁液溢出鍋,飛濺,也不用人老看著了。

7/9. 汁液熬的和蜂蜜一樣濃稠的時(shí)候,就可以關(guān)閉電飯煲了。

8/9. 冷卻后,加入蜂蜜,攪拌均勻,秋梨膏就做好了。

9/9. 將秋梨膏裝入玻璃瓶中,密封,可以放很久的。每次喝的時(shí)候用無(wú)油無(wú)水的勺子取一、兩勺,加水沖調(diào)就可以了。(玻璃瓶需要事先用開水里外煮5分鐘消毒處理一下)
梨的熱量44千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有抗癌、養(yǎng)血生肌、清心等功效;可與核桃、姜汁、芝麻搭配;與豬肉、螃蟹、豬蹄相克,同食可能會(huì)引起不適;
蜂蜜的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有消除疲勞、殺菌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功效;可與鴨梨、胡蘿卜、橙子搭配;與豆腐絲、北豆腐、油豆腐相克,同食可能會(huì)引起不適;