木糖醇椰蓉球的熱量和減肥功效
| 木糖醇椰蓉球熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 橄欖油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木糖醇 | 克 | 51千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 752千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 總量 | 334克 | 木糖醇椰蓉球熱量/卡路里1566千卡 | |||
 熱量1566千卡，相當(dāng)于晾衣服783分鐘消耗的熱量...120 | |||||
木糖醇椰蓉球的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/8. 黃油軟化，與橄欖油混合，加入木糖醇，攪打均勻。
2/8. 雞蛋回溫，打散，分次加入到油液中，每次都攪打至蛋油混合均勻。
3/8. 加入牛奶，攪打均勻。
4/8. 低筋面粉過篩加入，椰蓉倒入，用橡皮刮刀翻拌均勻。
5/8. 翻拌好的面團(tuán)取少量，揉成團(tuán)，在椰蓉中滾一圈，使面團(tuán)表面完全被椰蓉覆蓋。
配方量我做了20個(gè)椰蓉球。
6/8. 烤箱預(yù)熱，中層，上下火180度，烤30分鐘，至椰蓉球表面上色既可。
我的烤箱溫度偏低，所以大家在烤的時(shí)候可以用150～160度，時(shí)間也可以適當(dāng)調(diào)節(jié)。烤制途中，椰蓉球底部會(huì)析出油脂，烤至油脂重新被吸收，表面微微變金黃色既可。
7/8. 烤的過程中屋子里會(huì)有濃濃的椰香～
8/8. 再一張。
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有促進(jìn)身體發(fā)育、補(bǔ)充能量、加飽腹感等功效；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有促進(jìn)血液循環(huán)、防輻射、防癌等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、保護(hù)肝臟等功效；可與海蝦、小米面、圓生菜搭配；與柿子、糖精、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
木糖醇的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治近視、大便秘結(jié)、預(yù)防骨質(zhì)疏松等功效；可與蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；與番茄醬、橙子、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 木糖醇椰蓉球熱量1566 千卡
- 脂肪281.19 克
- 蛋白質(zhì)35.47 克
- 碳水化合物156.94 克
- 鈉256.5 毫克
- 鈣378 毫克
- 鐵5.94 毫克
- 鉀837 毫克