1/12. 準(zhǔn)備材料

2/12. 草雞蛋個(gè)頭較小。打入大碗中用手抽打均勻。

3/12. 加入煉乳攪拌均勻

4/12. 蔓越梅用小刀切成小丁

5/12. 切碎的蔓越梅加入蛋液中

6/12. 加入即食燕麥片

7/12. 用刮刀攪拌均勻即可。

8/12. 選用平底不沾烤盤。用小勺挖適量燕麥糊在圓形餅干模具整理成圓形

9/12. 所有餅干整理完成。烘烤時(shí)會(huì)有略微變大，因此餅干之間需留有一定空隙。

10/12. 烤箱預(yù)熱，烤盤放中層，上下火180度15分鐘左右。（溫度僅供參考）以餅干表面色澤略金黃即可。

11/12. 成品。不錯(cuò)的下午茶點(diǎn)心。