
| 三文魚茄汁蛋包飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 三文魚 | 克 | 106千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 米飯 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 西紅柿 | 克 | 13千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 529克 | 三文魚茄汁蛋包飯熱量/卡路里563千卡 | |||

1/15. 三文魚肉切小塊加黑胡椒粉和橄欖油拌勻腌制10分鐘。

2/15. 西紅柿洗凈切小塊。

3/15. 熱鍋下油,放入腌制好的三文魚塊翻炒至八成熟盛出備用。

4/15. 另起鍋下油打入一枚雞蛋炒散。

5/15. 加入米飯。

6/15. 翻炒至米飯顆粒均勻。

7/15. 再加入三文魚塊和西紅柿翻炒均勻。

8/15. 加入番茄醬和鹽。

9/15. 翻炒30秒成盤備用。

10/15. 再將一個(gè)雞蛋打散成蛋液。

11/15. 煎鍋中加適量花生油。

12/15. 均勻的倒入蛋液,攤平。

13/15. 待蛋液表面基本凝結(jié)后再蛋皮的一半放入炒飯。

14/15. 將蛋皮的另一半合上再小火煎一會(huì)盛入盤中。

15/15. 在蛋包飯的表面擠上一些番茄醬即可。
三文魚的熱量133千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有暖胃和中、健脾胃、預(yù)防高血壓等功效;可與豆腐、蘑菇、圣女果搭配;與茶葉相克,同食可能會(huì)引起不適;
米飯的熱量115千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有止煩、聰耳明目、止瀉等功效;與蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有預(yù)防癌癥、保護(hù)肝臟、健腦益智等功效;可與小米、茼蒿、玉米搭配;與雪蓮果、鵝蛋、糖精相克,同食可能會(huì)引起不適;
西紅柿的熱量16千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗癌、幫助消化、健胃消食等功效;可與茭白、雞蛋、卷心菜搭配;與地瓜、鳙魚、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;