紅燒雞翅的熱量和減肥功效
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| 紅燒雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 總量 | 483克 | 紅燒雞翅熱量/卡路里937千卡 | |||
 熱量937千卡，相當于攀巖85分鐘消耗的熱量...660 | |||||
紅燒雞翅的做法共9個步驟
食材主料/輔料
雞中翅（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、大蒜（適量）、花椒（適量）、料酒（適量）、姜（適量）
1/9. 雞翅中清洗干凈。
2/9. 燒熱水將雞翅焯水。
3/9. 將炒鍋燒熱，加入植物油，燒八成熱加入白糖。
4/9. 開中火用筷子不停的攪拌白糖，至顏色泛紅并起泡泡。
5/9. 加入雞翅翻炒，直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
6/9. 加入大蒜、姜片、花椒及少量生抽繼續(xù)翻炒均勻。
7/9. 加入適量鹽、熱水、料酒（千萬不要放涼水，因為已經(jīng)受熱的肉塊突然受冷，肉皮會收縮，不容易熟也不容易入味），水量到淹沒雞翅就行。中火燒約15分鐘。
8/9. 然后大火收汁，以不干鍋為準。
9/9. 美味如此簡單.
食材功效信息
雞中翅的熱量194千卡（每100克）；具有益氣、添髓、強身健體等功效；可與青椒、蘑菇搭配；與李子、芝麻、菊花相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒雞翅熱量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 鈉50.8 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵1.3 毫克
- 鉀205 毫克