蒜苔絲炒臘肉的熱量和減肥功效
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| 蒜苔絲炒臘肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 66千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 臘肉 | 克 | 830千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 237克 | 蒜苔絲炒臘肉熱量/卡路里932千卡 | |||
 熱量932千卡，相當于穿衣服466分鐘消耗的熱量...120 | |||||
蒜苔絲炒臘肉的做法共13個步驟
食材主料/輔料
蒜苔（100克）、臘肉（120克）、胡羅卜（80克）、鹽（適量）、味精（適量）
1/13. 準備食材有蒜苔、胡羅卜。
2/13. 煮熟的臘肉。
3/13. 鍋內(nèi)燒沸水將蒜苔淖熟撈出。
4/13. 將蒜苔撕成長十厘米左右的絲。胡羅卜切成粗絲。
5/13. 臘肉切成絲。
6/13. 胡羅卜入沸水中斷生撈出。
7/13. 鍋入油放入臘肉絲姜絲翻炒。
8/13. 下入胡羅卜絲翻炒。
9/13. 下入蒜苔絲。
10/13. 下入精鹽。
11/13. 下入味精翻炒出鍋裝盤。
12/13. 一道咸香味鮮的蒜苔絲臘肉就做好了。
13/13. 再來一張成品。
食材功效信息
蒜苔的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有大便秘結(jié)、預防動脈硬化、預防痔瘡等功效；可與烏雞、豬肝、黃魚搭配；與韭菜相克，同食可能會引起不適；
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有開胃祛寒、消食等功效；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清污解毒、殺菌、消炎等功效；與豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
味精的熱量288千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有緩解神經(jīng)衰弱、提鮮等功效；與口蘑、雞蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜苔絲炒臘肉熱量932 千卡
- 脂肪68.16 克
- 蛋白質(zhì)22.26 克
- 碳水化合物42.55 克
- 鈉10044.8 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵6.82 毫克
- 鉀319 毫克