肉絲熏干芹菜的熱量和減肥功效
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| 肉絲熏干芹菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 豬里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 628克 | 肉絲熏干芹菜熱量/卡路里694千卡 | |||
 熱量694千卡，相當(dāng)于露營278分鐘消耗的熱量...150 | |||||
肉絲熏干芹菜的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
熏干（適量）、豬里脊（適量）、芹菜（適量）、淀粉（適量）、鹽（適量）、料酒（適量）、雞精（適量）
1/12. 芹菜洗凈去掉老的部位。
2/12. 把芹菜切成橫絲。
3/12. 鍋中放水，水開后放入芹菜絲焯水。
4/12. 焯好水后 馬上撈入冷水里。
5/12. 豬里脊切絲。
6/12. 放入鹽 料酒 和一點(diǎn)有上漿備用。
7/12. 把芹菜撈出控干水分。
8/12. 鍋中放油，燒熱。
9/12. 下入肉絲煸炒。
10/12. 肉絲煸炒至變色成出。
11/12. 鍋中留低油。爆香蔥姜，下入熏干煸炒片刻。
12/12. 倒入煸炒好的肉絲和芹菜絲，放入鹽大火翻炒均勻即可。
食材功效信息
熏干的熱量153千卡（每100克）；具有預(yù)防心血管疾病、防止血管硬化、保護(hù)心臟等功效；可與白蘿卜、蕨菜、帶魚搭配；與蜂蜜、蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)鈣、滋陰、補(bǔ)虛等功效；可與萵筍、芒果、雞蛋搭配；與梨、龜、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有平肝降壓、開胃、清熱解毒等功效；可與海蝦、西紅柿、羊排搭配；與蛤蜊、菊花、蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 肉絲熏干芹菜熱量694 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白質(zhì)37.6 克
- 碳水化合物13.8 克
- 鈉407.5 毫克
- 鈣224 毫克
- 鐵5.6 毫克
- 鉀643 毫克