
| 綿茵陳鯽魚祛濕湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鯽魚 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蜜棗 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 總量 | 697克 | 綿茵陳鯽魚祛濕湯熱量/卡路里1102千卡 | |||

1/5. 把綿茵陳泡水片刻,洗去沙塵

2/5. 鯽魚去腮、去內(nèi)臟、刮鱗、刮去腹腔內(nèi)黑膜后洗凈,放至鍋里加少量油略煎至兩面魚身金黃色。

3/5. 切好姜片

4/5. 蜜棗洗干凈

5/5. 將全部材料放入湯煲內(nèi)加水,武火煲10~15分鐘后改文火煲1小時左右,調(diào)入適量食鹽調(diào)味,飲湯吃魚肉。
鯽魚的熱量108千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強體抗力、通乳汁、補肝養(yǎng)目等功效;可與木耳、綠豆芽、花生搭配;與雞肉、芥末、烏雞相克,同食可能會引起不適;
姜片的熱量41千卡(每100克);具有鎮(zhèn)吐、解毒、促消化等功效;可與芥菜、牛腩、海蟹搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會引起不適;
蜜棗的熱量321千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵,富含膳食纖維;具有寧心安神、除腥臭怪味、益智健腦等功效;可與黑豆、小麥、冬瓜搭配;與海蟹、玄參、蝦皮相克,同食可能會引起不適;