
| 小混沌熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 混沌皮 | 克 | 1196千卡 | 291千卡 | 9.8克 | 1.5克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 496克 | 小混沌熱量/卡路里1219千卡 | |||

1/8. 準(zhǔn)備好所有原料。把肉泥加入少許鹽,味精,料酒及生姜加水調(diào)制。

2/8. 把蔥切成蔥花,榨菜切末,蝦皮待用。

3/8. 把調(diào)好的肉末放在皮子中間,肉不能多,否則皮子會(huì)破。

4/8. 把四角輕輕一捏。

5/8. 按照此方法操作。

6/8. 把包好的混沌下鍋煮制(進(jìn)行3次點(diǎn)水,再臨沸騰時(shí)點(diǎn)水)

7/8. 把碗中加入少許的榨菜,蝦米及蔥花和味精。

8/8. 煮好后盛出,并撒上蔥花。
混沌皮的熱量291千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;
榨菜的熱量27千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有開(kāi)胃健脾、辛愾添精、增食助神等功效;可與黃豆芽、豆芽搭配;