
| 炸酥肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 里脊豬肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 總量 | 609克 | 炸酥肉熱量/卡路里2220千卡 | |||

1/3. 突然想起拍照。前奏沒(méi)有了,文字?jǐn)⑹觯?br />1、選擇豬五花肉或者里脊肉,切細(xì)長(zhǎng)條裝碗,加入花椒粉 鹽 孜然粉少量,芝麻香油兩滴。另外拿個(gè)碗打入4-5個(gè)雞蛋加入淀粉,切記不要加水,全部由雞蛋來(lái)調(diào)稀。炸一根裹一根。

2/3. 火一定要小。需要耐心慢慢炸

3/3. 炸熟一根就夾出來(lái),腿站酸 慢慢炸吧,看起來(lái)超美味吧
里脊豬肉的熱量395千卡(每100克);具有潤(rùn)腸胃、止消渴、滋陰等功效;可與白蘿卜、蕨菜、南瓜搭配;與北極蝦、鵪鶉、紅螺相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、保護(hù)肝臟、滋陰潤(rùn)燥等功效;可與青椒、韭菜、桂圓肉搭配;與鵝肉、兔肉、鵝相克,同食可能會(huì)引起不適;
淀粉的熱量364千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有治便秘、大便秘結(jié)、治療便秘等功效;