槐花包子的熱量和減肥功效
| 槐花包子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 小麥面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 總量 | 508克 | 槐花包子熱量/卡路里1251千卡 | |||
 熱量1251千卡，相當(dāng)于觀鳥500分鐘消耗的熱量...150 | |||||
槐花包子的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 發(fā)酵粉用溫水化開 倒入面粉中 用筷子攪拌均勻 再慢慢加入牛奶 一邊加一邊攪拌 直到基本沒干面 用手揉成光滑面團(tuán) 包子面比饅頭面軟 加蓋發(fā)酵
2/18. 槐花香蔥洗凈控水
3/18. 韭菜洗凈 控水
4/18. 香菜洗凈
5/18. 雞蛋打入碗中放少許鹽 打散
6/18. 鍋中倒入沒過槐花的水 水開加入槐花焯水 不必等水再開 焯燙一分鐘左右即可
7/18. 焯水撈出放涼水里過一下 不燙手 攥干水分
8/18. 韭菜 香菜 香蔥分別切碎
9/18. 熱鍋涼油
10/18. 加入打散的雞蛋 炒散
11/18. 加入槐花炒散 稍微晾涼后放入十三香 五香粉 胡椒粉拌勻 放涼后加入韭菜 花椒油 蠔油拌勻 包的時(shí)候加鹽 香油
12/18. 發(fā)好的面 白白胖胖
13/18. 放案板上 揉勻排氣 再經(jīng)過二次發(fā)酵
14/18. 再次揉勻排氣 切成小劑子 按扁
15/18. 搟圓 邊薄
16/18. 包包子 各個(gè)都張著小嘴 包好后醒二十分鐘
17/18. 上鍋蒸 二十分鐘 關(guān)火燜三分鐘
18/18. 開鍋 吃飯 哦 是吃包子 有人吃不急 匆忙拍了一張成品圖 沒有實(shí)際好看 拍照技術(shù)有限哈
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防癌癥、滋陰潤(rùn)燥等功效；可與茼蒿、紫菜、生菜搭配；與消炎片、兔肉、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
香蔥的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、增強(qiáng)食欲、預(yù)防高血壓等功效；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食下氣、和胃調(diào)中、治療感冒等功效；可與蝦、黃豆、胡蘿卜搭配；與豬里脊肉、豬肉、排骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有改善貧血、健脾厚腸、養(yǎng)胃等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 槐花包子熱量1251 千卡
- 脂肪11.83 克
- 蛋白質(zhì)28.83 克
- 碳水化合物84.08 克
- 鈉405 毫克
- 鈣178 毫克
- 鐵3.73 毫克
- 鉀618 毫克