雞爪的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有消除皺紋、祛脂降壓、養(yǎng)顏護膚等功效；可與油菜搭配；

小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有促進消化、緩疲勞、促消化等功效；可與蘑菇搭配；與香干、豆腐、腐竹相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有防腫瘤、促消化、排毒清腸等功效；可與豬肉、粳米、萵筍搭配；與鴨肉、雞肉、雞翅相克，同食可能會引起不適；

辣椒的熱量295千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有減肥、降血糖、祛風濕等功效；可與羊排、豆腐、娃娃菜搭配；與豬肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會引起不適；

八角的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；具有中寒嘔逆、祛寒濕、促消化等功效；可與兔肉、牛肉搭配；