木須肉的熱量和減肥功效
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| 木須肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 總量 | 575克 | 木須肉熱量/卡路里1293千卡 | |||
 熱量1293千卡，相當(dāng)于美容1293分鐘消耗的熱量...60 | |||||
木須肉的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬肉（適量）、雞蛋（適量）、云耳（適量）、青瓜（適量）、姜片（適量）、色拉油（適量）、麻油（適量）、蔥（適量）、生粉（適量）、鹽（適量）、酒（適量）、胡椒粉（適量）、白糖（適量）、雞粉（適量）
1/12. 豬肉、青瓜、雞蛋、云耳（預(yù)先用水煮熟）、蔥
2/12. 豬肉切片加入蛋清與生粉、鹽、雞粉腌10分鐘，青瓜切片、蔥切段
3/12. 熱鍋，下油，下肉片
4/12. 把肉片滑熟，盛起待用
5/12. 另下油在鍋，爆香姜片、蔥段
6/12. 下點(diǎn)水，下調(diào)味料，煮沸
7/12. 下滑熟的肉片
8/12. 下云耳，稍炒一下
9/12. 下青瓜片
10/12. 下雞蛋液
11/12. 把蛋液推熟，所有材料拌炒均勻，淋麻油，上碟即吃
12/12. 想不到這么普通的材料組合起來這么的好吃，還有好一股清香的味道，難道是化學(xué)反應(yīng)
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)肌膚、潤(rùn)燥、滋陰等功效；可與柿子、小白菜、扁豆搭配；與百合、海螺、首烏相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、清熱解毒、延緩衰老等功效；可與干辣椒、基圍蝦、紫菜搭配；與紅薯、鵝肉、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
云耳的熱量205千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有活血、預(yù)防便秘、止血止痛等功效；可與豬血、海蜇皮、草魚搭配；與紅螺 、鴨肉、麥冬相克，同食可能會(huì)引起不適；
青瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 木須肉熱量1293 千卡
- 脂肪41.04 克
- 蛋白質(zhì)39.96 克
- 碳水化合物76.73 克
- 鈉248 毫克
- 鈣330 毫克
- 鐵101.55 毫克
- 鉀1207 毫克