
| 鹵水鴨翅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 總量 | 544克 | 鹵水鴨翅熱量/卡路里778千卡 | |||

1/7. 鴨翅洗干凈,切成2段,姜切片,蔥3段。

2/7. 把材料放到裝有冷水的煲中。

3/7. 大火煮開,加入料酒。

4/7. 煮到酒味沒啦,把鴨翅撈出,水倒掉。

5/7. 把鴨翅到入煲中,加入鹵汁:清水1:4,鹵汁過鴨翅面就可以啦。

6/7. 大火煮開,然后小火慢燉,煮到鴨翅用牙簽可以如果刺穿就可以啦。

7/7. 美味的鹵鴨翅就好。
鴨翅的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有虛弱浮腫、止咳自驚、大補(bǔ)虛勞等功效;可與豆豉、山藥搭配;與木耳、甲魚、栗子相克,同食可能會引起不適;