芹香瀨尿蝦的熱量和減肥功效
| 芹香瀨尿蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 瀨尿蝦 | 克 | 481千卡 | 93千卡 | 0克 | 1.9克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 733克 | 芹香瀨尿蝦熱量/卡路里633千卡 | |||
 熱量633千卡，相當(dāng)于干活422分鐘消耗的熱量...90 | |||||
芹香瀨尿蝦的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/9. 瀨尿蝦挑選比較生猛個(gè)大的,回來用水泡洗一下.
2/9. 撈起來水分篩干,把五香粉、胡椒粉、生姜、生粉、鹽、醬油、麻油、食用油調(diào)味20分鐘。
3/9. 油鍋燒熱，倒大約八兩油煮熱，把調(diào)好味道的蝦一個(gè)個(gè)夾進(jìn)油里面。大火炸，并不斷的把蝦翻轉(zhuǎn)。
4/9. 每一個(gè)蝦都炸透，撈起來。
5/9. 準(zhǔn)備大蒜、芹菜、蔥白。
6/9. 蔥葉、香菜分別切碎。
7/9. 蔥白、大蒜下鍋爆香，蝦子下鍋炒，加上適量的鹽，醬油，麻油，白糖。撒上芹菜炒一下就好。
8/9. 炒好的蝦子裝盤，上面撒上蔥花和香菜末。
9/9. 因?yàn)檫@個(gè)蝦的殼很硬，尤其是尾巴，不小心容易刺到手。因此吃的時(shí)候要小心。秋天的瀨尿蝦最多肉了。
食材功效信息
瀨尿蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抗早衰、預(yù)防動(dòng)脈硬化、通乳汁等功效；可與絲瓜、燕麥、藕搭配；與西瓜、西紅柿 、葡萄相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)食欲、預(yù)防感冒、降血壓等功效；可與牛臀肉、牛肉松、里脊牛肉搭配；與熏干、素肚、大棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有防腫瘤、溫中健胃、改善肝功能等功效；可與排骨、豬肉、五花肉搭配；與大蔥、草菇、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和胃調(diào)中、促進(jìn)消化、治療感冒等功效；可與羊肉、蝦、黃豆搭配；與豬肉、五花肉、豬里脊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有活血驅(qū)寒、促進(jìn)消化、驅(qū)寒等功效；可與牛里脊、牛肉、羊排搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 芹香瀨尿蝦熱量633 千卡
- 脂肪3.14 克
- 蛋白質(zhì)9.82 克
- 碳水化合物57.38 克
- 鈉305.6 毫克
- 鈣107 毫克
- 鐵2.68 毫克
- 鉀1041 毫克