蜜汁豬肉脯的熱量和減肥功效

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蜜汁豬肉脯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬里脊	克	383千卡	153千卡	21克	7.7克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
總量	399克	蜜汁豬肉脯熱量/卡路里979千卡
熱量979千卡，相當(dāng)于鋪瓷磚218分鐘消耗的熱量...270

蜜汁豬肉脯的做法共16個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬里脊（250克）、生抽（兩小勺）、白糖（一小勺）、芝麻（適量）、老抽（一小勺）、鹽（1/4小勺）、黑胡椒（1/2小勺）、蜂蜜（適量）

1/16. 準(zhǔn)備一塊里脊肉，清洗干凈后切下250g，

2/16. 把里脊肉切成小塊，

3/16. 用料理機(jī)打成肉泥，

4/16. 把肉泥放在一個(gè)碗里，把除芝麻和蜂蜜外的所有配料都放進(jìn)去，

5/16. 攪拌均勻，

6/16. 用一張油紙，先在烤盤(pán)上按壓出烤盤(pán)的形狀來(lái)，

7/16. 把肉全部倒在油紙上，用一張保鮮膜蓋住，然后用搟面杖搟開(kāi)，（可以先用手把肉按平一點(diǎn)會(huì)比較好搟）

8/16. 這個(gè)量剛好能做11寸烤盤(pán)的一盤(pán)，

9/16. 提起油紙，放進(jìn)烤盤(pán)里，這個(gè)時(shí)候可以給烤箱預(yù)熱150度，然后看看肉的平整度，不然烤出來(lái)的程度會(huì)不一樣，（四角一定不能太薄，這是用搟面杖的一個(gè)通?。?/p>

10/16. 檢查完畢后就可以撕掉保鮮膜了，

11/16. 把肉放進(jìn)烤箱中層，150度烤10分鐘，

12/16. 取出，這個(gè)時(shí)候肉會(huì)收縮，并且會(huì)出肉汁，所以要換烤架來(lái)考，把烤盤(pán)放在烤架的下面，防止有東西落下后產(chǎn)生焦糊味和之后難以清理，

13/16. 在肉的表面均勻的涂上蜂蜜，撒上芝麻（喜歡甜一點(diǎn)的蜂蜜可以涂厚一點(diǎn)，我涂的就比較厚(*^__^*) ）

14/16. 放進(jìn)烤箱180度烤10min，拿出，翻個(gè)面，繼續(xù)上一個(gè)涂抹蜂蜜撒芝麻的步驟，再烤個(gè)七八分鐘即可。

15/16. 美味的豬肉鋪出爐咯，

16/16. 把它剪成大小相同的條狀，吃不完的可以密封保存吃一個(gè)月呢（天氣較冷的情況下，夏天的話也能保存兩個(gè)星期左右）

食材功效信息

豬里脊的熱量153千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有解熱毒、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肌膚等功效；可與大蒜、香芋、西瓜搭配；與明蝦、海螺、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；

生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進(jìn)食欲等功效；

白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、除口臭、止咳等功效；可與番茄、南瓜子、香瓜搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；

芝麻的熱量517千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有潤(rùn)腸燥、滋補(bǔ)養(yǎng)生、預(yù)防高血壓等功效；可與梨、海帶、杏仁搭配；與雞翅、雞胸肉、雞肉相克，同食可能會(huì)引起不適；