鍋塌豆腐盒的熱量和減肥功效
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| 鍋塌豆腐盒熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 內(nèi)酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 豬肉餡 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 300克 | 鍋塌豆腐盒熱量/卡路里325千卡 | |||
 熱量325千卡，相當(dāng)于包裝禮物217分鐘消耗的熱量...90 | |||||
鍋塌豆腐盒的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
內(nèi)酯豆腐（200克）、豬肉餡（100克）、胡蘿卜（20克）、黃瓜（20克）、臘腸（50克）、香菜（10克）、醬油（15毫升）、鹽（3克）、白糖（3克）、雞精（3克）、淀粉（3克）、香油（2毫升）、五香粉（1克）
1/19. 我們先處理下豬肉餡，把肉餡放入碗里，放入醬油
2/19. 放入雞精
3/19. 放入五香粉
4/19. 放入鹽
5/19. 放入香油
6/19. 放入淀粉，順著一個(gè)方向攪拌均勻
7/19. 豆腐切成長8厘米，寬6厘米，厚5毫米的豆腐片
8/19. 取2片豆腐
9/19. 放入的豬肉餡
10/19. 蓋上另一片豆腐，就變成了豆腐盒
11/19. 把所有的豆腐盒子都做好待用
12/19. 把胡蘿卜，黃瓜，臘腸都洗干凈，切成小丁，香菜洗干凈，切碎備用
13/19. 取一個(gè)小碗，里面放入醬油，糖，鹽，還有切碎的胡蘿卜，黃瓜，臘腸攪拌均勻待用
14/19. 鍋里放入油，稍微的多一點(diǎn)
15/19. 放入做好的豆腐盒在鍋里煎
16/19. 等一面變的金黃后，就可以翻面了，這個(gè)時(shí)候要小心，不要翻碎了
17/19. 等豆腐2面都金黃后，就可以放入調(diào)好的醬汁啦，大火開始燉豆腐，讓每一塊豆腐都浸沒在湯汁里面，讓豆腐入味
18/19. 等湯汁收干后，就可以撒上香菜出鍋啦！
19/19. 喜歡的都來做做看哦！
食材功效信息
內(nèi)酯豆腐的熱量49千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清熱解毒、抗血管、下氣消痰等功效；可與三文魚、薄荷、紫菜搭配；與菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬肉餡的熱量227千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤腸胃、生津液、補(bǔ)鈣等功效；可與芒果、雞腿菇、西瓜搭配；與驢肉、田螺、蕎麥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鍋塌豆腐盒熱量325 千卡
- 脂肪16.69 克
- 蛋白質(zhì)23.22 克
- 碳水化合物3.3 克
- 鈉63.4 毫克
- 鈣28 毫克
- 鐵1.69 毫克
- 鉀414 毫克