內酯豆腐

( nèi zhǐ dòu fǔ )

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簡介內酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統(tǒng)的用鹵水點豆腐的制作方法，可減少蛋白質流失，并使豆腐的保水率提高，比常規(guī)方法多出豆腐近1倍；且豆腐質地細嫩、有光澤，適口性好，清潔衛(wèi)生。

內酯豆腐功效：	益中氣、和脾胃、降血壓、降血脂、利小便、解熱毒、抗血管、補脾益胃、清熱潤燥、補中益氣、生津止渴、清潔腸胃、健脾利濕、清肺健膚、清熱解毒、下氣消痰、降低膽固醇、治療高血壓、預防高血壓
內酯豆腐用于：	腹脹、吐血、嘔吐、消渴、硫磺、補虛、口臭、口渴、腸胃不清、脾胃虛弱、燒酒中毒、乳汁不足、潤燥生津
內酯豆腐適宜：	一般人均適宜

內酯豆腐（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量49(千卡)
碳水化合物3.3(克)
維生素A(視黃醇)5(微克)
維生素E6.70(毫克)
胡蘿卜素30.00(微克)
膳食纖維0.4(克)
脂肪1.9(克)
維生素B1(硫胺素)0.05(毫克)
維生素B2(核黃素)0.03(毫克)
蛋白質5(克)
纖維素0.50(克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.3(毫克)
鈉鹽6.4(毫克)
鎂24(毫克)
鈣17(毫克)
鐵0.8(毫克)
鋅0.55(毫克)
銅0.13(毫克)
錳0.69(毫克)
鉀95(毫克)
磷57(毫克)
鈉6.4(毫克)
硒1(微克)

內酯豆腐的營養(yǎng)成分查詢：100克內酯豆腐的熱量含量49千卡，100克內酯豆腐的碳水化合物含量3.3克，100克內酯豆腐的維生素A(視黃醇)含量5微克，100克內酯豆腐的維生素E含量6.70毫克，100克內酯豆腐的胡蘿卜素含量30.00微克，100克內酯豆腐的膳食纖維含量0.4克，100克內酯豆腐的脂肪含量1.9克，100克內酯豆腐的維生素B1(硫胺素)含量0.05毫克，100克內酯豆腐的維生素B2(核黃素)含量0.03毫克，100克內酯豆腐的蛋白質含量5克，100克內酯豆腐的纖維素含量0.50克，100克內酯豆腐的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.3毫克，100克內酯豆腐的鈉鹽含量6.4毫克，100克內酯豆腐的鎂含量24毫克，100克內酯豆腐的鈣含量17毫克，100克內酯豆腐的鐵含量0.8毫克，100克內酯豆腐的鋅含量0.55毫克，100克內酯豆腐的銅含量0.13毫克，100克內酯豆腐的錳含量0.69毫克，100克內酯豆腐的鉀含量95毫克，100克內酯豆腐的磷含量57毫克，100克內酯豆腐的鈉含量6.4毫克，100克內酯豆腐的硒含量1微克

內酯豆腐GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀

不利 / 評價：