
| 激萌小動物甜甜圈熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白巧克力 | 克 | 809千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 無鹽黃油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 總量 | 596克 | 激萌小動物甜甜圈熱量/卡路里2111千卡 | |||

1/32. 所有材料準(zhǔn)備好,黃油隔水或者用微波爐微30秒融化備用

2/32. 融化一些黃油(配方外分量),用刷子在模具內(nèi)刷一層黃油

3/32. 碗里放入雞蛋、糖和鹽,用打蛋器中速打發(fā)

4/32. 打到蓬松發(fā)白的狀態(tài)

5/32. 倒入牛奶,攪勻

6/32. 放入牛奶攪勻后,放入融化的黃油攪勻

7/32. 低筋面粉分3次放入雞蛋糊中,每次都要攪勻至無干粉狀

8/32. 攪拌到這個狀態(tài)就可以了,稠稠的

9/32. 把面糊裝入裱花袋里,擠在模具里,6分滿

10/32. 蓋上保鮮膜放到冷藏室醒發(fā)30分鐘

11/32. 醒發(fā)好表面噴水

12/32. 放入180度的烤箱烤15分鐘左右

13/32. 烤好后脫模晾涼備用

14/32. 準(zhǔn)備好如下工具

15/32. 白巧克力調(diào)溫融化到這個狀態(tài)

16/32. 黑巧克力融化

17/32. 用3份的白巧克力和1份黑巧克力混合成咖啡色巧克力

18/32. 白巧克力?1點點竹炭粉調(diào)成灰色的巧克力

19/32. 黑巧克力裝入擠袋中剪一個1mm的小小口

20/32. 在甜甜圈的上面劃出2個塞貓耳朵的口

21/32. 把杏仁尖朝上插進去

22/32. 用夾子夾住甜甜圈的底部,沾巧克力

23/32. 放在晾架上晾干

24/32. 晾干的小貓身

25/32. 夾住晾干的貓身,斜著沾咖啡色的巧克力

26/32. 晾干

27/32. 晾干的狀態(tài)

28/32. 用黑巧克力在晾干的貓身上畫上可愛的表情和想寫的字就可以啦

29/32. 小海豹

30/32. 貓小弟

31/32. 還可以在上面寫上想表達的話

32/32. 最喜歡小海豹
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有止渴、益腎、養(yǎng)心等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有潤肺利咽、解熱煩、健腦益智等功效;可與香椿、圓生菜、茼蒿搭配;與茶葉、鵝蛋、紅薯相克,同食可能會引起不適;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有促進消化、治肝順胃、消毒等功效;與赤豆、紅豆餡、紅豆相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美白、大便秘結(jié)、治便秘等功效;可與黑豆、甘蔗、木瓜搭配;與棗、番茄醬、鈣粉相克,同食可能會引起不適;
無鹽黃油的熱量717千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有加飽腹感、改善貧血、補充能量等功效;