
| 家常豆腐/老年版熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 總量 | 296克 | 家常豆腐/老年版熱量/卡路里240千卡 | |||

1/11. 我特別加這個(gè)環(huán)節(jié),戰(zhàn)友們笑我好久,這就是我的菜園子,蒜苗和一點(diǎn)沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)的菠菜

2/11. 真的是有機(jī)的,呵呵,最少環(huán)保。

3/11. 所有材料配齊。

4/11. 熱鍋冷油,然后放姜和蒜

5/11. 再放上胡蘿卜,因胡蘿卜不好瘦,其實(shí)它生都能吃,給老年人做,要炒的稍微軟一點(diǎn)

6/11. 放入腌好的肉,把切好的肉放碗里,然后放醬油和干的淀粉抓一下,讓肉每一塊都沾上淀粉和醬油。

7/11. 再放木耳然后一起炒

8/11. 這個(gè)時(shí)候調(diào)汁,醬油,醋,糖,鹽,淀粉,然后再兌一些水。

9/11. 把調(diào)的汁和豆腐都倒進(jìn)鍋里,)如果有人不喜歡豆腐的豆腥味,就先用水串一下)

10/11. 蓋上蓋,用小火煮,出鍋時(shí)放上我種的蒜苗,每一個(gè)湯汁都進(jìn)到豆腐里面,口感咸,鮮。

11/11. 出鍋后最好放些麻油,香極了。
豆腐的熱量81千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有利小便、清肺健膚、補(bǔ)中益氣等功效;可與鮭魚(yú)、芹菜、基圍蝦搭配;與竹筍、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;