角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的熱量和減肥功效
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| 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 400克 | 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼熱量/卡路里1493千卡 | |||
 熱量1493千卡，相當(dāng)于建筑271分鐘消耗的熱量...330 | |||||
角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法共14個步驟
食材主料/輔料
角瓜（4根）、豬肉（100克）、面粉（300克）、雞蛋（4個）、蝦仁（80克）、五香粉（1小勺）、蠔油（適量）、香油（1小勺）、小蔥（適量）、胡椒粉（1小勺）、雞粉（1小勺）、姜（適量）、生抽（適量）
1/14. 角瓜四根去皮，插成絲，這里只拍到了兩根，那兩根已經(jīng)成為絲咯
2/14. 雞蛋放炒鍋里打散
3/14. 面粉加適量溫水和成面團，醒三十分鐘
4/14. 肉餡加上調(diào)料表里的調(diào)料與蝦仁和在一起，中間分三次加入半碗水，每一次都使餡料盡量的吸滿水，這樣做出來的餡格外的水潤，不干
5/14. 角瓜擦絲后用鹽腌出水，擠干水分
6/14. 肉餡加蔥姜調(diào)味
7/14. 拌入角瓜和雞蛋
8/14. 醒好的面搟成面劑子
9/14. 放入餡料，兩邊捏一下即可
10/14. 像這樣包好
11/14. 全部包完
12/14. 電餅鐺抹上一層油，烙熟即可
13/14. 裝盤
14/14. 蘸上我們家秘制的醬料，味道絕了！
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補腎氣、潤肌膚、潤燥等功效；可與菠蘿、南瓜、圓白菜搭配；與茶葉、杏仁、何首烏相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有潤肺補腎、止渴、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 角瓜雞蛋蝦仁鍋貼熱量1493 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白質(zhì)25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 鈉69.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀162 毫克