熱騰騰的蘿卜燉羊肉湯的熱量和減肥功效
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| 熱騰騰的蘿卜燉羊肉湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 蘿卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 總量 | 874克 | 熱騰騰的蘿卜燉羊肉湯熱量/卡路里983千卡 | |||
 熱量983千卡，相當于越野摩托246分鐘消耗的熱量...240 | |||||
熱騰騰的蘿卜燉羊肉湯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
羊肉（一斤）、蘿卜（一根）、鹽（適量）、姜（一小塊）、八角（三個）、小蔥（幾根）、香菜（適量）、枸杞（十來顆）、牛奶（一勺）
1/10. 羊肉切大塊，清洗干凈，臟的地方加鹽揉搓再沖洗干凈。冷水入鍋，加鹽，姜片和八角煮開，水開后煮三到五分鐘
2/10. 羊肉撈出用冷水沖洗幾道，八角丟棄
3/10. 蘿卜沖洗干凈，切大塊備用
4/10. 砂鍋加冷水，姜，蔥打結，水燒開后放羊肉進去，小火燜煮
5/10. 煮一個小時后加蘿卜進去，再繼續(xù)燉煮約一個小時
6/10. 最后十分鐘加枸杞進去，嘗一下羊肉，如果肉質(zhì)軟爛程度沒有達到自己的喜好就適當增加時間，出鍋前加兩小勺牛奶，加適量的鹽
7/10. 一碗鮮美的羊湯就做好了
8/10. 還可以撒入適當?shù)南悴苏{(diào)味
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補血溫經(jīng)、溫補脾胃、生肌健力等功效；可與刀豆、海參、白蘿卜搭配；與板栗、栗子、首烏相克，同食可能會引起不適；
蘿卜的熱量15千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、止咳化痰、除燥生津等功效；可與羊排、排骨、火腿搭配；與金桔、阿膠、木耳相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 熱騰騰的蘿卜燉羊肉湯熱量983 千卡
- 脂肪4.14 克
- 蛋白質(zhì)15.4 克
- 碳水化合物2.9 克
- 鈉93.4 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵16.4 毫克
- 鉀573 毫克