辣子雞丁的熱量和減肥功效
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| 辣子雞丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 總量 | 573克 | 辣子雞丁熱量/卡路里1037千卡 | |||
 熱量1037千卡，相當(dāng)于謄寫(xiě)451分鐘消耗的熱量...138 | |||||
辣子雞丁的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞腿（適量）、食用油（50克）、白糖（3克）、花椒（5克）、白醋（1克）、辣椒（50克）、鹽（4克）、淀粉（兩勺）、料酒（20克）、生姜（10克）、大蔥（10克）、雞精（5克）、生抽（1勺）
1/10. 雞大腿2個(gè)。
2/10. 干辣椒段去籽。
3/10. 生姜切絲，大蔥切段。
4/10. 雞大腿剔骨，改刀成丁。
5/10. 將切好的雞丁加入料酒、鹽，雞精、淀粉。
6/10. 用手抓勻。放置15分鐘。
7/10. 鍋燒熱加入底油，加入姜絲，花椒粒，辣椒段炒香，加入喂好口雞丁。
8/10. 大火炒變色加一點(diǎn)點(diǎn)白醋，加老抽，一點(diǎn)白糖。
9/10. 炒制雞丁出油，加入蔥段，味精。裝盤(pán)上桌了。
10/10. 滋滋冒油，香辣撲鼻的辣子雞做好了。
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、補(bǔ)精等功效；可與香菇搭配；與芝麻、鯉魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 辣子雞丁熱量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)16 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉64.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀242 毫克