香蕉奶昔曲奇――史上最啰嗦超詳細攻略的熱量和減肥功效
| 香蕉奶昔曲奇――史上最啰嗦超詳細攻略熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 百事可樂 | 克 | 123千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 315克 | 香蕉奶昔曲奇――史上最啰嗦超詳細攻略熱量/卡路里183千卡 | |||
 熱量183千卡，相當(dāng)于拖地板52分鐘消耗的熱量...210 | |||||
香蕉奶昔曲奇――史上最啰嗦超詳細攻略的做法共12個步驟
食材主料/輔料
1/12. 將100g黃油提前切快室溫軟化（雞蛋黃和奶昔也需要室溫放置）
2/12. 將70g糖粉過篩 倒進軟化過的黃油中
3/12. 用刮到拌勻（這一步是個人習(xí)慣，主要是嫌黃油打發(fā)后還要加糖粉再攪拌太麻煩 ）
4/12. 用打蛋器將黃油意思意思10秒內(nèi)打發(fā)一下（不管你的打蛋器有多少檔 做曲奇請用最低檔）
5/12. 蛋黃液分2次加入（不必打發(fā)太久只要將黃油和蛋黃融合就行）
6/12. 加入雞蛋液之后的盆內(nèi)，四周有很多飛濺的黃油顆粒，用刮刀刮在一起加入15g白糖再打發(fā)（不必打發(fā)太久，將白糖和黃油融合就行）
7/12. 適量加入味可滋奶昔，這里沒有明確多少，一邊打發(fā) 一邊少量加入 打發(fā)到體積膨大0.5倍停止打發(fā)
8/12. 篩入200g低粉 這里的攪拌手法用 按壓式 不要瞎轉(zhuǎn)圈 按壓至無干粉狀態(tài)就可以（聽說不能過度攪拌 不過裝逼多年沒發(fā)現(xiàn)低筋粉多攪幾下會有事）
9/12. 曲奇外觀裱花繁多 但是盡量大小一致 不然烘烤時會發(fā)現(xiàn)小的焦掉了 大的還沒烤熟的情況。
10/12. 烤箱180℃余熱5分鐘 中層烘烤
11/12. 因為擠曲奇因人而異有大有小，所以時間是是靈活的 （不過10分鐘還是要的）曲奇在180度進烤箱5分鐘內(nèi)一定沒有事情，但是在5分鐘后請你喝著百事可樂盯著烤箱 曲奇體積膨大0.7倍外表金黃就可以拿出
12/12. 這就是曲奇出爐后的優(yōu)質(zhì)顏色狀態(tài) 。假設(shè)放涼后試吃感覺內(nèi)部還有點濕潤 把曲奇放入預(yù)熱好的150℃烤箱再來個2分鐘（如果還是濕的打死我都不信）
食材功效信息
白砂糖的熱量400千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、和中益肺等功效；
百事可樂的熱量41千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營養(yǎng)信息
- 香蕉奶昔曲奇――史上最啰嗦超詳細攻略熱量183 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物110.9 克
- 鈉0.4 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀5 毫克