
| 清蒸小象熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 122克 | 清蒸小象熱量/卡路里616千卡 | |||

1/5. 小象洗好放盤(pán)子,加上幾片姜。

2/5. 開(kāi)水燒好放上小象,蒸上八分鐘。

3/5. 切好蔥花,等待。

4/5. 撒上蔥花,加上醬油。

5/5. 熱鍋燒油,撒上小象,完成了。
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有增進(jìn)食欲、提鮮、促進(jìn)食欲等功效;
蔥花具有抗癌、治療高血壓、降低膽固醇等功效;
姜片的熱量41千卡(每100克);具有殺菌、活血驅(qū)寒、辟腥臭等功效;可與牛腩、牛肉、芥菜搭配;與兔肉、狗肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
花生油的熱量886千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E;具有潤(rùn)肺化痰、促生長(zhǎng)、預(yù)防高血壓等功效;