魚香素肉絲的熱量和減肥功效
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| 魚香素肉絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 胡蘿卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 50克 | 魚香素肉絲熱量/卡路里19千卡 | |||
 熱量19千卡，相當(dāng)于瘦身操3分鐘消耗的熱量...354 | |||||
魚香素肉絲的做法共12個步驟
食材主料/輔料
胡蘿卜（50克）、大豆拉絲蛋白絲（100克）、水發(fā)木耳（50克）、蔥（適量）、郫縣辣椒（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、生抽（適量）、醋（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/12. 準(zhǔn)備好大豆拉絲蛋白絲。
2/12. 將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟后擠去水分。
3/12. 把蔥姜蒜切碎備用。
4/12. 胡蘿卜 水發(fā)木耳洗凈切成絲。
5/12. 取一碗加入糖 醋 生抽 雞精 鹽 淀粉和清水?dāng)嚢杈鶆虺婶~香汁。
6/12. 鍋中注入水燒開下入胡蘿卜絲和木耳絲焯水后瀝干水分。
7/12. 泡軟的大豆拉絲蛋白絲加入適量的淀粉抓拌均勻。
8/12. 鍋中注油，燒至5成熱，下入大豆蛋白絲煸炒至金黃撈出，瀝油。
9/12. 鍋中留底油，加入一勺郫縣辣椒煸炒至出紅油。
10/12. 放入蔥姜蒜炒香。
11/12. 倒入魚香汁燒開。
12/12. 倒入炒好的大豆蛋白絲和胡蘿卜絲 木耳絲，煸炒均勻，湯汁收干即可。
食材功效信息
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增加食欲、促消化、潤肺祛痰等功效；可與圓白菜、蜂蜜、豆?jié){搭配；與辣椒、西紅柿、山楂干相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 魚香素肉絲熱量19 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克