泡椒鳳爪的熱量和減肥功效
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| 泡椒鳳爪熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞爪 | 克 | 1905千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 總量 | 750克 | 泡椒鳳爪熱量/卡路里1905千卡 | |||
 熱量1905千卡，相當于擦地501分鐘消耗的熱量...228 | |||||
泡椒鳳爪的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞爪（750克）、生姜（3克）、蔥葉（8克）、白醋（15克）、食鹽（20克）、泡椒（220克）、白開水（450克）、老鹵（1大碗）
1/13. 雞爪洗凈剪去指尖部分
2/13. 再將一只雞爪剖為三半
3/13. 鍋中水燒開放入雞爪
4/13. 焯變色后撈起再沖洗干凈
5/13. 將備好的老鹵加姜蔥重新燒滾
6/13. 放入焯水后的雞爪加蓋大火
7/13. 開后轉小火再悶5分鐘左右關火
8/13. 將剛煮好的雞爪一個一個揀至事先準備好的涼開水盆中
9/13. 洗去雞爪上的油脂我過了三遍涼開水撈出備用
10/13. 調(diào)泡椒水：泡椒220克、涼開水450克、20克食鹽
11/13. 放入雞爪加白醋15克拌勻
12/13. 附上保鮮膜再加蓋浸泡一天
13/13. 即可開吃
食材功效信息
雞爪的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有祛脂降壓、增強皮膚張力、養(yǎng)顏護膚等功效；可與油菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 泡椒鳳爪熱量1905 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白質23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 鈉169 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀108 毫克