臘肉香干炒萵筍的熱量和減肥功效
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| 臘肉香干炒萵筍熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 萵筍 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 579克 | 臘肉香干炒萵筍熱量/卡路里1387千卡 | |||
 熱量1387千卡，相當(dāng)于吉特巴舞289分鐘消耗的熱量...288 | |||||
臘肉香干炒萵筍的做法共9個步驟
食材主料/輔料
臘肉（適量）、香干（適量）、萵筍（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、味精（適量）、老抽（適量）
1/9. 臘肉，香干，萵筍。
2/9. 臘肉，萵筍切片，豆腐切條，辣椒切段。
3/9. 燒油，倒進(jìn)臘肉煸至出油出鍋待用。
4/9. 另燒油，倒進(jìn)豆腐，加鹽炒勻。
5/9. 放點(diǎn)老抽上色。
6/9. 倒進(jìn)萵筍片，加鹽炒勻。
7/9. 再混炒，放進(jìn)辣椒炒勻。
8/9. 再倒進(jìn)炒好的臘肉翻炒勻。調(diào)入味精即可出 鍋。
9/9. 炒好的臘肉香干炒萵筍。
食材功效信息
臘肉的熱量692千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；具有消食、開胃祛寒等功效；
香干的熱量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益氣寬中、抗癌等功效；可與白蘿卜、帶魚搭配；與小蔥、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；
萵筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有清胃熱、通經(jīng)脈、利五臟等功效；可與雞腿菇、桃、豬瘦肉搭配；與蜂蜜、細(xì)辛、奶酪相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 臘肉香干炒萵筍熱量1387 千卡
- 脂肪71.7 克
- 蛋白質(zhì)35.4 克
- 碳水化合物15.5 克
- 鈉112.1 毫克
- 鈣331 毫克
- 鐵5.8 毫克
- 鉀352 毫克