自制奶香饅頭的熱量和減肥功效
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| 自制奶香饅頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1501千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 總量 | 538克 | 自制奶香饅頭熱量/卡路里1621千卡 | |||
 熱量1621千卡，相當(dāng)于高爾夫球324分鐘消耗的熱量...300 | |||||
自制奶香饅頭的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（410克）、牛奶（220毫升(1袋)）、奶粉（15克）、酵母（3克）、綿白糖（20克）
1/16. 在冰箱取出的牛奶隔水加至微熱。
2/16. 取少許牛奶，把干酵母加內(nèi)拌至全部容入牛奶。
3/16. 把15克奶粉和20克綿白糖一起放內(nèi)和面粉拌均勻。
4/16. 加入酵母和分次加牛奶用筷子拌開。
5/16. 和面至光滑的面團(tuán)。
6/16. 用濕毛巾蓋上醒面。
7/16. 發(fā)至2倍大，用手指按一下不回彈就行。
8/16. 取出面團(tuán)再揉面排氣。
9/16. 把排好氣的面困揉成長(zhǎng)條圓柱狀。
10/16. 按同等份切好。
11/16. 裹上少許干面粉修整一下。
12/16. 中間弄了兩個(gè)小菠蘿(⌒?⌒)
13/16. 用小剪刀修剪成樣。
14/16. 把饅頭整齊的放蒸鍋內(nèi)。
15/16. 再次醒發(fā)。
16/16. 涼水起鍋蒸12分鐘，待5分鐘后開鍋蓋，成品圖。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、養(yǎng)陰補(bǔ)虛、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容養(yǎng)顏、美容、治療便秘等功效；可與蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；與橙、韭菜、菠菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
奶粉的熱量484千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有預(yù)防便秘、改善睡眠、美容養(yǎng)顏等功效；可與草莓、甘蔗、木瓜搭配；與雞蛋、楊梅、鈣粉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 自制奶香饅頭熱量1621 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白質(zhì)38.11 克
- 碳水化合物115.9 克
- 鈉618.2 毫克
- 鈣2058 毫克
- 鐵1.43 毫克
- 鉀2019 毫克