
| 杜仲黑豆豬尾湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 黑豆 | 克 | 239千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 總量 | 602克 | 杜仲黑豆豬尾湯熱量/卡路里2346千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備所有好材料,豬尾巴去毛斬成小段。

2/7. 材料清洗干凈,黑豆稍微浸泡一會。

3/7. 紅棗去核,主要是為了沒那么上火。

4/7. 豬尾巴涼水下鍋燒開1分鐘,豬尾巴后去掉浮沫血水洗干凈備用。

5/7. 所有準(zhǔn)備好的食材與姜片一起放進(jìn)去,(按個(gè)人習(xí)慣可放少許料酒)大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個(gè)半小時(shí)。

6/7. 出鍋前調(diào)入食鹽即可。

7/7. 不要看這湯黑乎乎的,可都是滋陰補(bǔ)腎的佳品。
豬尾巴的熱量396千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有補(bǔ)腰力、延緩早衰、益骨髓等功效;
黑豆的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有抗老防衰、治療便秘、預(yù)防便秘等功效;可與鯰魚、大米、柿子搭配;與蓖麻子相克,同食可能會引起不適;