
| 枸杞黃芪鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴿子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 黃芪 | 克 | 20千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 460克 | 枸杞黃芪鴿子湯熱量/卡路里859千卡 | |||

1/10. 鴿子處理干凈

2/10. 切成小塊

3/10. 放入鍋中加點(diǎn)姜片和蔥段綽水,煮開后加點(diǎn)料酒

4/10. 燜燒杯里加入適量的開水燜2分鐘預(yù)熱一下

5/10. 把綽好的鴿子撈出后,用燜燒杯里的開水沖洗一下

6/10. 把鴿子放入燜燒杯里

7/10. 加入適量的開水

8/10. 加蓋燜4小時(shí),我是早晨上班前燜的

9/10. 中午回家打開蓋子,加點(diǎn)鹽調(diào)味即可

10/10. 枸杞黃芪鴿子湯完成
鴿子的熱量213千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有壯體補(bǔ)腎、益氣血、滋養(yǎng)等功效;可與玉米搭配;
黃芪的熱量287千卡(每100克);具有降血糖、增強(qiáng)免疫力、益氣固表等功效;與杏仁相克,同食可能會(huì)引起不適;
枸杞子的熱量258千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有滋補(bǔ)肝腎、延長(zhǎng)壽命、保肝等功效;可與決明子、蠶豆、菊花搭配;
料酒的熱量114千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有調(diào)味、除去膻腥氣、補(bǔ)充氨基酸等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過高;具有調(diào)味、幫助消化、預(yù)防蛀牙等功效;與紅豆餡、豆餡、赤豆相克,同食可能會(huì)引起不適;