竹蓀山藥排骨湯的熱量和減肥功效
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| 竹蓀山藥排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 竹蓀 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | 17.8克 | 3.1克 |
| 總量 | 784克 | 竹蓀山藥排骨湯熱量/卡路里1528千卡 | |||
 熱量1528千卡，相當(dāng)于吃東西1019分鐘消耗的熱量...90 | |||||
竹蓀山藥排骨湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
排骨（500克）、山藥（1根）、竹蓀（適量）、生姜（1塊）、鹽（適量）、雞精（適量）、料酒（適量）
1/8. 排骨洗凈，加點料酒焯燙一遍，洗去血沫。
2/8. 重新加入水，姜片熬成湯。
3/8. 竹蓀用淡鹽水泡10分鐘左右洗凈。
4/8. 山藥去皮泡在水里面。
5/8. 山藥切成塊，竹蓀去根，頭部切成段。
6/8. 湯差不多熬好，山藥，竹蓀加入湯中。
7/8. 燒開加鹽，雞精調(diào)好味再大火燒兩三分鐘就可以。
8/8. 竹蓀山藥排骨湯加做好了。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤燥、止消渴、生津液等功效；可與山楂、南瓜、蘿卜搭配；與杏仁、鯽魚、黃豆相克，同食可能會引起不適；
山藥的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有助五臟、健脾補肺、滋腎益精等功效；可與羊肚、玉米面、紅棗搭配；與鯉魚、豬肝、筍瓜相克，同食可能會引起不適；
竹蓀的熱量155千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有抑制腫瘤、補腦、清熱利濕等功效；可與百合、雞腿菇搭配；
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營養(yǎng)信息
- 竹蓀山藥排骨湯熱量1528 千卡
- 脂肪23.7 克
- 蛋白質(zhì)38 克
- 碳水化合物74.4 克
- 鈉63.1 毫克
- 鈣24 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀487 毫克